Damast Santoku "Ultra Thin"

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Damast Santoku "Ultra Thin"

Profimesser für die Küche aus hochwertigem Carbonstahl. (nicht rostfrei)
Das Santoku ist in Handarbeit geschmiedet und geschliffen. 

Stahl: 1.2842 und 1.2767 (ca. 200 Lagen - Härte ca. 60 HRC Rockwell)

Griff: Weißbuche. an den Ecken geflämmt (mit reinem Leinöl und Bienenwachs behandelt)

das Messer nach dem Benutzen mit warmen Wasser abspülen, trocknen und leicht einölen.
(nicht in den Geschirrspüler geben!)



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